L’industrie de la chaîne du froid ne semble peut-être pas être affectée par les problèmes d’humidité. Après tout, tout est gelé, non ? La froide réalité est que l’humidité peut constituer un problème majeur dans les installations de la chaîne du froid, ce qui peut entraîner toutes sortes de problèmes. Contrôle de l'humidité dans le stockage...
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